Por qué utilizamos germinados

Por qué utilizamos germinados para elaborar nuestros productos Qué Remedios.…

En este Vídeo te lo explicamos todo!!! ⬇⬇⬇⬇
✅ Sus propiedades nutritivas
✅ Sus beneficios
✅ Qué puedes germinar y lo que no!

Por qué utilizamos germinados para elaborar nuestros productos Qué Remedios.…En este Vídeo te lo explicamos todo!!! ⬇⬇⬇⬇✅ Sus propiedades nutritivas✅ Sus beneficios✅ Qué puedes germinar y lo que no!Prepárate para lo que se viene ➡️ la próxima semana te explicaremos cómo germinar en casa !!!📌 Como siempre te esperamos de Viernes a Domingos de 11 am a 7 pm en Calle Zaragoza 19, interior estacionamiento del Rte. “El Ciruelo”. #Tepoztlán, Morelos.➡️ También estamos presentes en #Cuernavaca y #CDMX!!!¿Quieres comunicarte con nosotros?📧 vegan.queremedios@gmail.com📲 WhatsApp (777) 135 75 50Bonito fin de vegana! 🍆🥑🌶🌽😍�#queremedios #veganfood #cocinavegana

Posted by Qué Remedios. on Saturday, February 2, 2019

POR SU VALOR NUTRITIVO

  • Las vitaminas se multiplican y los minerales se vuelven más fáciles de asimilar.
  • Poseen una gran riqueza de enzimas, éstas predigieren los hidratos de carbono, transformándolos en azúcares simples más asimilables.
  • Las grasas se transforman en ácidos grasos y las proteínas se descomponen en cadenas más simples y más aprovechables.

POR SUS BENEFICIOS

  • Su consumo regular regenera la flora intestinal y mejora la digestión.
  • Son reconstituyentes, remineralizantes y desintoxicantes, estimulan el metabolismo y los jugos pancreáticos, fortalecen las defensas.
  • Su energía de crecimiento nos beneficia, sobre todo en los cambios estacionales.
  • Poderosos antioxidantes: Los germinados, ricos en micronutrientes cofactores en numerosos procesos fisiológicos del organismo, juegan un papel importante en la lucha contra los radicales libres y la adecuada regeneración celular.
  • Pocas calorías: no engordan ni aportan gran cantidad de calorías.

PODEMOS GERMINAR

Legumbres

Lentejas, Garbanzos, Judías mungo, Soja, Frijol, Alfalfa, Guisantes...

Cereales

Arroz, Mijo y Quinoa son los más recomendables (sin gluten ni cambios en su ADN), también podemos germinar: Avena, Centeno, Trigo Sarraceno, Cebada y Maíz...

Semillas - Oleaginosas - Vegetales

    Girasol, Calabaza, Fenogreco, Mostaza, Sésamo, Nuez,  Almendra, Lino, Brócoli, Berro, Puerro, Col, Apio, Cebolla, Rábano, Remolacha

    NO PODEMOS GERMINAR

    Semillas de Solanáceas

      Como por ejemplo: Tomate, Pimiento, Berenjena, Papas, etc
      Pueden resultar tóxicas!!!

¿Cómo germinar en casa?

¿Cómo germinar en casa?
En este vídeo ⬇️⬇️⬇️ te explicamos cómo germinar en casa ya sea
➡️ En Frasco
➡️ En Germinadora

También tienes una pequeña tabla de germinados con tiempos de remojo y días de cosecha!

Como lo prometido es deuda... hoy en Qué Remedios...¿Cómo germinar en casa?En este vídeo ⬇️⬇️⬇️ te explicamos cómo germinar en casa ya sea➡️ En Frasco ➡️ En GerminadoraTambién tienes una pequeña tabla de germinados con tiempos de remojo y días de cosecha!🙌 Como siempre te esperamos de Viernes a Domingos de 11 am a 7 pm en Calle Zaragoza 19, interior estacionamiento del Rte. “El Ciruelo”. #Tepoztlán. #Morelos. 😋⛰ Mañana viernes presentes con nuestros productos en el Mercado Orgánico Alternativo Ameyalli Tlacualli de la mano de Armonía Vegana!📌 También presentes en #Cuernavaca y #CDMX!¿Quieres comunicarte con nosotros?📧 vegan.queremedios@gmail.com📲 WhatsApp (777) 135 75 50Bonito vegan día! 🍆🥑🌶🌽😍�#queremedios #veganfood #cocinavegana

Posted by Qué Remedios. on Thursday, February 7, 2019

EN GERMINADORA

1- Lava las semillas y colócalas en el platillo inferior de la germinadora cubiertas de agua para su activación (el tiempo de remojo dependerá del tipo de semilla, generalmente entre 6 y 12 horas no más de 24 hrs.).

2- Diariamente tendrás que remojar tus semillas y dejarlas airear en la rejilla de la germinadora para que escurran. Colócala en un lugar de tu casa con luz indirecta.

3- En el momento que los brotes tengan al menos 2 centímetros, algo que puede tardar entre 1 a 5 días, ya podemos exponerlos a la luz solar pero siempre indirecta. Cuando estén listos, se guardan en el refrigerador durante 1 semana.

4- Para conservarlos, lo mejor es meterlos en un recipiente cerrado herméticamente en el refrigerador, con papel de cocina en la base o un paño fino de algodón que absorba la humedad.

EN FRASCO

1- Se pone una pequeña cantidad de semillas en el frasco (la cuarta parte del frasco) y se cubre con 3 veces su volumen de agua. Se guarda a oscuras en un lugar fresco y se dejan hidratar toda la noche.

2- Al día siguiente, se retira el agua, se tapa el frasco con una gasa o tela y se guarda al abrigo de la luz. Una vez al día se escurre el agua, se cuelan y se vuelven a tapar y a dejar a oscuras.

3- En 4 o 5 días tendremos los germinados. Cuando ya estén listos, deberemos poner el frasco en un lugar donde le llegue luz solar para que los brotes activen su clorofila y se pongan verdes.

4- Para conservarlos, lo mejor es pornerlos en un recipiente cerrado herméticamente en el refrigerador, con papel de cocina en la base o un paño fino de algodón que absorba la humedad.

Tabla de germinados

con tiempos de remojo y días de cosecha